酱香型白酒几斤粮食出一斤酒?
酱香型白酒的出酒率与多种因素有关,例如原料的品质、发酵、蒸馏等工艺,不同的酒厂和酿酒师也会有不同的技术和经验,因此无法给出一个准确的数字。 但是一般来说,酱香型白酒的出酒率在20%-30%左右,也就是说,一斤酱香型白酒需要使用2-3斤的粮食。但是需要注意的是,这只是一个大致的估算,实际的出酒率还会受到多种因素的影响。
酱香型白酒的酿造过程中,五斤粮食可以出一斤酒。这是因为酱香型白酒的酿造工艺复杂,粮食成本高,同时需要陈年老酒进行勾兑,因此酿造过程中粮食的消耗量较大。当然,这只是一个概括,具体的比例可能会因酒厂、酿造工艺和粮食品种等因素而有所不同。
正宗坤沙酒散酒成本?
按照五斤高粱酒区出一斤坤沙酒进行计算的话,一瓶酒的粮食成本大约在20元左右。当然,这只是一瓶坤沙酒的粮食成本而已。仅占总成本的一部分。 一是下沙的成本。 二是发酵的成本,三是初九的成本。 4是储存成本五是调味儿的成本。 一瓶工艺正宗的坤沙酱香酒,成本大约在30~50元左右吧,
一斤坤沙酱香酒需要多少成本?
一斤坤沙酱香酒需要的成本不会少于百元! 一瓶正常的茅台镇酱香坤沙酒的成本预算:茅台镇本地糯高粱3.5元-4.5元一斤(均价4元一斤),小麦2元一斤,5斤粮食(小麦与高粱各2.5斤)产出一斤酒(15元),酒瓶+酒标+丝带+盖子+盒子=9元 ,所以一瓶酒的包装粮食=24元 , 一箱6瓶装的酒成本价格=144元 运费30元 所以包邮的一箱酒送到你家光是成本是174元 只要低于这个价格的酒, 你懂的,里面装的是什么。 更何况坤沙工艺是酿制酱香型白酒工艺中最好的一种,坤沙工艺酿制酱香型白酒需要经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、两次投料,整个酿制周期长达一年。这时间人工成本更无法计算了! 这其中还不算厂家用老酒勾的成本 人工成本 ,三年窖藏的时间成本,厂家利润, 经销商利润 。
酱香酒,五斤粮食出一斤酒!主要原料高粱2.4元一斤!纯粮食成本一斤坤沙酱酒成本不到20元!当然还有水电费,人工工资,工艺,时间,品牌等因素!
酱香酒成本价大概多少?
上好的酱香大曲坤沙酒,原料成本酒抵到20块了,还只是原料成本,还没算人工,水电,厂房等。 这些原料成本都还不算撒,主要是生产的周期成本比较高。上好的大曲坤沙,生产周期是一年时间,一年取7次酒,尤为讲究12987的工艺,成品酒需要用到7个轮次的酒统一盘勾,3年储存期打底,在加上酒厂的利润,所以很多人说100元内无好酱香,是有一定道理的。
中端酒制造成本?
白酒行业水太深!现今的白酒市场,有几十元的酒,也有上千元的酒,这些酒的口感质量真的有那么大的差距吗? 非也!前些天拜访了一位55岁的老酿酒师,从业二十多年,谈话间,他不小心说漏嘴,我才知道,原来中国白酒的酿造成本竟然如此之低! 清香型、浓香型、米香型白酒的最高成本: 3斤粮食酿成1斤酒,一斤普通粮食不到3¥/斤,按3块来计算,约合10¥/斤酒,再加上其他的曲药、时间、设备等不超过30块钱。 酱香型白酒的最高成本: 5斤粮食酿成1斤酒,最优质的坤沙酒粮食,一般采用小红梁,这种粮食约3-5块/斤,因为酱酒的酿造时间、存放时间等较长,故其他成本要高一些,但再高,也不超过80¥/斤。 所以,中国白酒的酿造成本到底是多少? 答案:最低成本是10几块,最高成本不超过100!
红酒原料是酿酒葡萄,市场价4元左右,一瓶酒750毫升,大概要3斤原料。加上压榨,发酵,储存,罐装。还要包材(瓶,标,冒,塞等)2元多。中端红酒一般要经过橡木桶储存,所以中端的红酒一支成本不会低于25元(不算销售费用和税收
酱香53度一斤白酒成本到底是多少?
80元 高粱成本:4.6元/斤X2.6斤=11.96 大曲成本:4.0元/斤X2.4斤=9.6 两者加起来的原料成本为:21.56元 基酒需要储存4-5年,资金成本至少翻50%才不会亏本,也就是说还需要10.78元。 基酒生产过程中的燃气费,工人的工资费,设备的折旧费等,这些按照20%来计算,需要4.312元。 这样算下来基酒的基础成本就达到:21.56+10.78+4.312=36.652元。 酒是一个高税收的产品,即使按照一般的工业产品来算,最低的综合税率是20%,算下来,工厂在没有利润的情况下,出厂价也到了36.652/80%=44元。 包材费+包装费+物流费+广告费+工厂的利润+销售环节的利润这些七七八八的费用,按照基础成本36.6元不为过,这样算起来就达到了80元。